资源 泉清鱼肥富乡亲

　　7月22日，记者在资源县中峰镇社岭村冷水鱼基地看到，哗哗的高山泉水不断流入到养殖池内，金鳟鱼、大马哈鱼等10多种珍贵冷水鱼、亚冷水鱼在池里畅游。该基地目前是两广地区最大的冷水鱼养殖基地，三文鱼、鲑鱼、鲟鱼等养殖技术成熟，养殖规模超过10万尾，年产值超过100万元。

　　中峰镇社岭村在华南最高峰的猫儿山东部半山腰，活泉水直接从猫儿山上流下来，温度常年保持在5℃—17℃之间，十分适于发展冷水鱼养殖。“冷水鱼营养价值比一般的鱼类要高，而且活泉冷冽清甜，养出来的鱼肉鲜嫩不带腥味，市场空间比较大。”社岭村党支部书记谭国华告诉记者，基于这里的资源优势，2011年，村里联合桂林北极生物科技有限公司发展冷水鱼养殖。

　　项目引进后，经过前期准备，于2014年在当地流转了50多亩土地，规划建设冷水鱼养殖基地，并修建了引水管道，将猫儿山上的水引入基地内。目前，基地能满足年产10万公斤冷水鱼的生产需求。商品鱼一般生长一年半便可以销售，售价可达100元/公斤，除本县外，还外销粤港澳大湾区、湖南、贵州等地，带动了周边六县和脱贫地区冷水鱼养殖产业的发展。项目通过合作社模式，在带动当地经济发展的同时，也发展壮大了村级集体经济，为实施乡村振兴战略、实现产业兴旺注入了强心剂。