临县安业乡前青塘村扶贫产业发展纪实

　　近年来，临县安业乡前青塘村大力推进“五有”建设，在青塘食品有限公司的带动下，全村80余户粽子加工小作坊迅速崛起可吸纳600余人从事粽子加工销售。依靠发展粽子经济，2018年实现了整村脱贫摘帽，2019年粽子产量达500万个以上，产值达到1200万，再加上旅游和采摘，人均收入超过一万元。 

　　贫困户王亚军在产业扶贫政策支持下，开办了一个家庭小作坊式的加工厂，这两年依靠卖粽子，不仅还上了前几年治病欠下的几十万外债，还添加了新设备扩大了生产。为了方便加工粽子，40多岁的贾建军把院子改造成了粽子加工车间，靠南的平房添置了淘米机、蒸煮机，客厅则成了真空包装室，利用一切条件加工销售粽子。现在，村里的女劳力大部分都去厂子里包粽子，男劳力要不就是在四处售卖，要不就是捣鼓那400亩苇地。现在家家户户，都在想着怎么赚钱，怎么奔小康！本村的包粽子工人已经远远赶不上需求，今年还需对外招工300人。 

　　“吕梁山上鱼米乡,不信你来前青塘;要问青塘啥最好,芦苇海眼粽飘香。”因为水量充足，青塘村涵养了成片的苇子，苇子上抽出的粽叶叶片大而厚，包出来的粽子异常好吃，青塘粽叶因此远近闻名。现在随着青塘粽子的走热，以往1.5元一斤的粽叶在端午节最高能卖到12元一斤，四面八方的经销人员争相来村收购，青塘粽子更是供不应求…… 

　　“富了口袋，还要富脑袋。”粽子产业发展了，村容村貌改善了，前青塘村多年以前淳朴的村风民风得以回归。为了丰富群众的精神文化生活，前青塘村还先后建成了文化记忆展示厅、文化广场，还建立了村环境卫生保洁制度，家家户户讲卫生、人人争当先进户，村容村貌焕然一新。通过挖掘文化资源、树立文化自信、发展文化产业，前青塘村构筑了致富奔小康的精神高地，不仅冲出了贫困的困境，而且实现了一个传统古村落的华丽蜕变，前青塘村在奔小康的路上绝尘而去。