关注第二十一届西部农交会|看稀奇，武隆产的这款水果笋可生吃！

　　号称笋中“爱马仕”，且可生吃的水果笋，你见过吗？9月22日，在西部农交会武隆展区，20多个个头匀称，裹着棕色外衣的圆锥形笋子摆放在展台的正中央，看起精神抖擞，成为武隆展区当之无愧的“明星”农产品，引来不少市民驻足拍照。

　　“我们管它叫‘甜龙笋’，剥开外面的叶子就可以直接生吃，吃起带有一股甜味，跟吃水果一样。”见大家一脸好奇，展台工作人员冯昌友顺势切开一个笋子，供大家品尝。

　　“口感和吃地瓜差不多，不同的是，这种笋子吃起来更细腻，嘴里还带有回甜。”人群中，一位老大爷一边细品笋子，一边不停地夸。

　　“当然好吃了，这种笋子不含草酸，因而不需要除水，剥开皮就可以生吃。”冯昌友接过话头说，别看它个头不大，和普通笋子没啥区别，但它可是大有来头。

　　甜龙笋产自武隆，但“祖先”却来自云南西双版纳，属于一种蔬果两用的热带食物，富含维生素B、维生素C等多种营养物质，营养价值不菲，因此一斤笋子能卖到15元。同时，它可生吃也可入汤、入菜甚至是烧烤。

　　它的另一个特点是，采摘时间可从每年的4月持续到11月，刚好填补了春笋和冬笋的“空窗期”——正是由于这些优点，2019年武隆从云南引进了上千根御竹，在桐梓镇双凤村试种。

　　要想让热带的竹子在武隆成功种植，并非一件易事。“为了让它存活，我们专门聘请了几名专家，保姆式看护。同时还修建了大棚，以及水肥一体化灌溉系统，实现智能化管理。此外，施的也是农家肥，绿色健康。”冯昌友说，通过3年的悉心照料，2022年御竹陆续开始出笋。

　　如今，通过规划化、标准化种植，当地的御竹已有近3000亩，一亩能产800公斤甜龙笋，个头大的有七八斤重。由于身价不菲，甜龙笋主要面向中高端市场。“这次来参加西部农交会，希望让更多人知晓它，增大曝光度和知名度。”他最后表示。