广西地理标志畜禽产品系列故事（30）：食野而肥的靖西大麻鸭
发布时间：2021-03-04
来源: 广西壮族自治区农业农村厅
作者：佚名
靖西大麻鸭产于靖西县，所辖的新靖镇、化峒镇、同德乡等19个乡镇291个行政村均有养殖，地理标志保护面积3322平方公里，年饲养量40万只以上，年产量超1000吨。
“靖西大麻鸭”又称“马鸭”，是广西地方鸭种中体型最大的品种，经当地群众长期驯化、选择和培育而成。1982年，靖西专门建立了保种场，对该品种进行保种、选育和推广，种鸭畅销区内外。2016年，靖西大麻鸭获国家农产品地理标志认证。
靖西大麻鸭主产区分布于该县东部和中部，产区内山清水秀，溪流纵横，水质符合饮用水标准要求。产区境内雨量丰富，气候温和，盛产稻谷、玉米、黄豆和红薯等，优越的环境为靖西大麻鸭提供了良好的养殖条件。
当地群众把靖西大麻鸭放养于溪涧、河流、稻田间，大麻鸭采食其中的鱼虾、水草、田螺、蚯蚓和稻田落谷等，每天吃着“野味”长大，肉质鲜美，肥而不腻。
近年来，靖西大麻鸭已形成规模化、产业化、标准化养殖，不少农户通过大麻鸭的养殖、加工脱贫致富。
原文链接：http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/ywkb/t8047940.shtml
最新加入
25-01-08
“复粒稻遗传奥秘破译”...
25-01-07 孙巍峰赴上蔡县刘岳村调...
25-01-07 中国渔业协会第五届第一...
25-01-06 汪学军赴宿松县调研重要...
25-01-06 中国农业科学院开展20...
25-01-03 “田间课堂”接地气 为...
25-01-03 中哈联合实验室实现“中...
25-01-02 厅安委办开展消防安全隐...
热门资讯
20-11-23 农民朋友注意了，这几种...
20-12-29 驻省农业农村厅纪检监察...
20-12-31 2020年全国农业农村...
20-11-23 空白宅基地怎么确权？空...
21-01-04 迈好第一步，见到新气象...
20-11-18 习近平出席中央全面依法...
20-10-09 厅党组成员吴明海赴白沙...
21-01-15 李希信主持召开专题会议...
20-11-23 农村土地“改革”，这3...
